Agrapart & Fils - Atoma P22 Brut Nature Grand Cru

Lo Champagne “Atoma” di Agrapart è una cuvée multi-vintage da Chardonnay proveniente da Grand Cru della Côte des Blancs.
Include Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger e Oiry.
L’assemblaggio unisce circa il 50% di vino dell’annata a una cuvée perpetua.
La vinificazione avviene in botte con affinamento sui lieviti di 20–32 mesi.
Dopo la sboccatura, riposa circa due mesi prima della commercializzazione.