Balblair Distillery - Single Malt Scotch Whisky - 9 Years Old
Regular price
$112.99
Tax included.
Pickup available at Dives Vinum - Wine Shop
– Default Title
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italy
- Distillato nel 2013
- Imbottigliato nel 2023
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Il primo viaggio che abbiamo fatto nelle Highlands è stato nel 2013, e tra le tante distillerie visitate un posto speciale l’ha mantenuto Balblair, una delle più antiche di Scozia. Con la sua struttura rustica ma elegante, con i suoi alambicchi tozzi e ‘tondi’, Balblair ci ha conquistato: e ricordiamo nitidamente la sorpresa nell’assaggiare alcuni dram direttamente dalla botte. Rarissimo da trovare nei listini dei broker, è stata dunque un’imperdibile coincidenza scovarne, dieci anni dopo, un refill Bourbon Barrel, distillato poche settimane dopo la nostra visita.
La frutta strepitosa che rende questo whisky così seducente e ricercato riluce in questo imbottigliamento: gli aromi sono di pasta sfoglia alla crema e mela, con un’anima grassa e burrosa, e il palato esplode in una teoria di pasta di mandorle e pompelmo dolce, con cereali glassati. Il finale è quasi di caffelatte, e una venatura minerale ci ricorda che queste sono le Highlands. -
57,1% - 0,7L
- Prodotte 225 bottiglie
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Highlands - Scozia
