Dhondt Grellet - Champagne Roc Solare Brut Nature - Deg. 11/2024
Regular price
$108.13
Tax included.
Pickup available at Dives Vinum - Wine Shop
– Default Title
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Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italy
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Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
- 12% - 2,5g/l
- Vendage 2021 70%, Reserve Perpetuelle 30% (depuis 1996)
- l Roc Solare Extra Brut di Dhondt-Grellet è uno Champagne che incarna la filosofia artigianale della maison, situata nel cuore della Côte des Blancs. Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay provenienti da vecchie vigne coltivate secondo principi biodinamici, esaltando la purezza e la mineralità del terroir. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in barrique e un affinamento sui lieviti per almeno 48 mesi, senza filtrazioni nessuna chiarifica.
- Flavigny - Champagne/ Côte des Blancs, Francia
