Domaine Pattes Loup - Chablis - 2022
Regular price
$74.51
Tax included.
Pickup available at Dives Vinum - Wine Shop
– Default Title
-
Dives Vinum - Wine Shop
+393275351751Via Giuseppe Mazzini 33
Interno 57
20099 Sesto San Giovanni MI
Italy
- Chardonnay
-
13% - 300 mt slm - Vigne di 25/55 anni.
- I vigneti del Domaine Pattes Loup sono ubicati nei villaggi di Courgis e di Preys. Le viti sono frutto di selezione massale condotta dal nonno di Thomas Pico.
-
Thomas Pico lavora con fermentazioni spontanee svolte da lieviti indigeni, utilizzando minimi quantitativi di solforosa ed evitando il filtraggio dei suoi vini prima dell’imbottigliamento. I vini del Domaine Pattes Loup rispettano rigorosamente la tipicità dello Chablis per mineralità, vitalità e struttura.
-
Courgis/Preys - Borgogna/Chablis, Francia
