DWNL - Langhe Rosso - 2024

Massimo 2 per cliente!

• 100% Dolcetto
  
• 12% - Langhe DOC
  
• Vinificazione essenziale e rispettosa della materia prima. Le uve fermentano spontaneamente con grappoli interi in vasche aperte d’acciaio, restando a contatto con le bucce per circa due settimane. La malolattica avviene naturalmente e il vino matura tra acciaio e cemento fino all’imbottigliamento estivo. Nessuna filtrazione o chiarifica e nessun additivo enologico, se non minime quantità di solfiti quando necessario.
  
• Montelupo Albese - Langhe - Cuneo