Liquorosi e Fortificati - 20 Marzo @Macelleria Cazzaniga
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Liquorosi e Fortificati: due secoli di evoluzione nel bicchiere. Un viaggio attraverso il tempo per comprendere il potenziale evolutivo dei grandi vini liquorosi e fortificati, dall’Ottocento a oggi.
Guidati dal Sommelier Pietro Sangiorgio, esploreremo storia, tecnica e territorio per scoprire come ossidazione controllata, fortificazione, metodo Solera e lunghissimi affinamenti permettano a questi vini di attraversare i secoli, evolvendo in complessità e profondità.
La degustazione sarà accompagnata dalle raffinate selezioni gastronomiche della Macelleria Cazzaniga.
80 euro.
Solo 16 posti.
Venerdì 20 Marzo
@Macelleria Cazzaniga ore 19.30
Macelleria Cazzaniga è a Canonica d'Adda - Via G. Matteotti 30 (Qui)
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